Bahan:
1kg kacang
1/2 liter minyak goreng
1 ons bawang putih
Garam secukupnya
Kacang yang sudah dikups kulitnya direndam dalam air panas beberapa saat agar kulit ari mudah dikelupas.
Setelah kacang dibersihkan dari kulit arinya, masukkan kacang tersebut kedalam larutan garam dan bawang putih yang ditumbuk selama 1 jam.
Ambil kacang yang telah terendam tersebut dan digoreng dengan irisan bawang putih sampai berwarna kuning kecoklatan.
Maka kacang bawang telah siap disajikan.
No comments:
Post a Comment