Acar Ketimun

Acar ketimun adalah pelengkap untk sajian makan makanan yang berbau amis
misalnya: menu yang menyajikan ikan. Selain itu juga dapat dipakai sebagai
penetral mulut agar bau makanan yang telah kita makan tidak membekas

Cara membuat:
Ketimun kita kupas lalu diiris kecil-kecil
Kupas bawang merah hingga kulit luar yang kering terkelupas dan terlihat segar,
potong menjadi 2 atau 3 bagian.
Bersihkan cabe hijau, buang batang buahnya

Semua bahan dijadikan satu kedalam sebuah mangkok, lalu beri air secukupnya.
Tambahkan garam dan gula secukupnya, air dan sedikit cuka makan
Tunggu 30 menit. Setelah itu siap disajikan.